«Amor es hacer especial lo cotidiano.»
Desde las montañas de Caicedo, Antioquia, una región de tradición cafetera reconocida por sus cafés de altura, nace este café procesado mediante método Honey. Un proceso que busca conservar parte del mucílago durante el secado para desarrollar una taza especialmente dulce, aromática y compleja.
Honey - Caicedo Ant. · 2,5 kg
Un café que conquista desde el primer aroma. Desde Caicedo, Antioquia, llega este Honey de tueste medio, con una taza dulce, equilibrada y llena de matices. Su proceso Honey realza naturalmente el dulzor y nos regala una experiencia suave y agradable, con recuerdos de miel, frutas y cacao. Ideal para quienes disfrutan un café con carácter, pero sin perder la suavidad. Una taza para preparar despacio, disfrutar y recordar. Porque a veces, amor es… compartir un buen café. ❤️
Acidez
Media
Cuerpo
Medio
Dulzor
Alto
Café de origen Caicedo, Antioquia, procesado mediante método Honey y tostado medio. Un café de perfil dulce y balanceado, en el que el proceso Honey favorece la percepción de dulzor y complejidad en taza.
Dulce y frutal, con recuerdos de miel, caramelo y fruta madura.
Dulce, frutal y prolongado, con recuerdos de miel, caramelo y cacao.
Ideal para métodos filtrados como V60, Origami y Chemex. Como punto de partida, utilizar una proporción entre 1:15 y 1:16, ajustando molienda y extracción según el método para destacar su dulzor y balance.
